غالبًا ما تواجه زراعة الخضروات في البيوت المحمية مخاطر الغازات السامة، خاصة أن التسمم بالأمونيا يحدث بشكل متكرر.
أعراض التسمم: الخضروات الأكثر حساسية للأمونيا تشمل الخيار، والفلفل، والطماطم، والباذنجان، وغيرها. تكون الأوراق المصابة مائية في البداية، ثم تتلاشى تدريجيًا إلى البني الفاتح. تذبل البراعم أو نقاط النمو، وفي الحالات الشديدة تحترق أطراف الأوراق وتموت النبتة بالكامل نتيجة فقدان الماء الطبيعي وانكماشها.
أسباب غاز الأمونيا في البيئات الحاضنة للغازات الدفيئة هي أولًا استخدام الأسمدة النيتروجينية المفرطة مثل اليوريا، بيكربونات الأمونيوم، كبريتات الأمونيوم، إلخ، ثانيًا استخدام الأسمدة العضوية مثل روث الإنسان وروث الحيوانات وروث المستقر غير المتحلل تمامًا، ثالثًا الأسمدة مثل روث مخمر أو روث الدجاج في الحظيرة؛ ورابعًا رش الأسمدة على الأرض أثناء التسميد السطحي. وقد تم تحديد أنه عندما يصل تركيز الأمونيا في الهواء إلى 0.1-0.8%، أو عندما يصل التركيز في الحظيرة إلى 5 ملغ/لتر، ستظهر على الفور أعراض ضارة على الخيار والفلفل.
وبالنظر إلى أسباب التسمم النباتي الناتج عن الأمونيا، يجب فهم النقاط الرئيسية كما يلي:
أولاً، من الضروري تطبيق الكمبوست المكتمل التحلل، وروث الحيوانات المستقر والثاني البشري، لمنع دخول الروث الطازج إلى الحظيرة
ثانياً، يجب ملاحظة أنه لا يجب الإفراط في استخدام سماد النيتروجين، ويجب استخدام سماد الفوسفور والبوتاسيوم؛
ثالثًا، عند ضرر الخضار، يمكن رش الأسمدة السائلة النشطة من نوع Huimanfeng بنسبة 1∶800، والتي يمكن أن تخفف السموم بسرعة وتعيد النمو الطبيعي.