Водяной газ — это смесь водорода и угарного газа. Поскольку основным компонентом угля является углерод, углерод и вода при высокой температуре реагируют с образованием водорода и угарного газа, и промышленность обычно использует уголь (иногда кокс, кокс также получают из угля) и воду для реакции с водой для получения этой смеси, поэтому она называется водяным газом.
В промышленности для получения водорода используется метод водяного газа, то есть углерод и вода реагируют при высокой температуре с образованием монооксида углерода и водорода.